KEK KUKUS COKLAT CHEESE MASTURA ANNE...

Assalamualaikum... hai2... sihat x hangpa harini..??? hehehehe.. semalam mas citer sal konvokensyen..hari ni mas nk bagi resepi plak.. al maklumlah.. bila dok kat umah ni.. makin rajin plak nak ke dapur.. ye dop..hahahaa.. ok.. mas ada satu resepi yang sangat mudah jika rumah hangpa xda microwave.. baiklah.. mas akan bagitau bahan2 yang diperlukan untuk membuat kek ini...
hah..!!! asyik dok menaip sampai lupa nak bagitau nama kek ni..hehehe.. asiff..

kek ni diberi nama KEK KUKUS COKLAT CHEESE MASTURA ANNE..
hehehe.. comel kan nama ni..(poyo kan..)

ok.. bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek ini...
mas bahagikan bahan-bahan ini kepada 3 bahagian...

BAHAN A :
1 cawan gula
1 cawan susu cair
1 cawan koko
1/2 cawan susu pekat
1 cawan minyak ( minyak jagung, mas prefer minyak ni sebab kek akan lembut dan gebu)

campur semuanya bahan di atas dan masak atas api dan kacau sampai sebati. Apabila siap tutup api serta ketepikan adunan tadi dan biarkan ia sejuk

BAHAN B :
1 cawan tepung
1/2 sudu Teh serbuk penaik
1/2 sudu Teh soda soda bikarbonat
2 biji telur


CARA-CARANYA :
Masukkan BAHAN B ke dalam BAHAN A kemudian kacau sehingga sebati, dan bolehlah dikukus separuh dulu ( Pastikan air dimasak terlebih dahulu ). Loyang hendaklah disapu majerin serta dialas kertas. jika ingin kukus dalam bekas kecil -kecil pom x menjadi masalah..hehehe.. Sememntara tunggu masak, sediakan pula cream cheese.

BAHAN-BAHAN CREAM CHEESE
250gm cream cheese
60gm gula kastor
1 biji telur

Cara-caranya :
pukul bahan diatas kecuali telur sampai kembang dan gebu, masukkan telur dan pukul sekali lagi..kemudian masukkan dalam loyang yang berisi kek tadi.. kukus dalam 10 minit atau agak-agak cream cheese dah sedikit keras lalu masukkan baki adunan coklat tadi ke dalam loyang..kukus sehingga masak..dianggarkan dlm 30 minit..
pastikan kita sentiasa melihat kek kita agar ia tak menjadi bantat atau tak naik dengan cantik.


DAN INILAH HASILNYA.... TADAAAA....!!!!
 SELAMAT MENCUBA..

saiz hidangan yang mas berikan ni.. boleh dinikmati 5@6 orang.. namun siapa yang penggemar kek tu.. mas x pastilah kalau dia mampu habiskan sebijik kek ni ..hehehehe.
. just kidding.. :)    



Lihat lah...Anak² saudara mas yang excited nak potong... Aduyaii..haaha..
Yang pic last tu masakan lunch td.. Menu wajib bila mas blk.. Resepi yg tu.. Next post ye.. :)